Sekcia

Rok 1964: V podnikoch I. cenovej skupiny vyššia kvalita

Závody Interhotelu sa chystajú na zvýšený turistický ruch skvalitňovaním svojich služieb.

     "Aj v bratislavskom závode Devín sa školí osadenstvo v závodnej škole práce. Každý z čašníkov musí ovládať aspoň jeden cudzí jazyk a všetci absolvujú školenie o jednotných zásadách obsluhy v I. cenovej skupine", uvádza archívna správa TASR.

Ján Sabaka, zástupca vedúceho praktického výcviku závodnej školy práce, ukazuje mladým čašníkom ako treba podávať predkrm. Foto: archív TASR, autor V. Přibyl/8. februára 1964
Záber z hodiny na tému Podávanie aperitívu a predjedla. Príprava aperitívu. Foto: archív TASR, autor V. Přibyl/8. februára 1964