Sekcia

Rok 1965: Celoštátna degustácia mrazených výrobkov

V stredu 15. septembra sa uskutočnila v bratislavských mraziarňach celoštátna prehliadka mraziarenských výrobkov z deviatich závodov.

 

     Zo 63 vzoriek 22 výrobkov hodnotilo 18 degustátorov v týchto kritériách: obal, celkový vzhľad a farba, konzistencia, vôna a chuť. Zo súťaže vyšli víťazne mraziarne v Mochove pred Prahou - Sedlec, Nitrou a ďalšími závodmi. 

Toľkoto výrobkov pripadlo na zhodnotenie každému degustátorovi. Foto: archív TASR, autor A. Prakeš/15. septembra 1965
Degustátor inž. Jozef Ludík z Olomouca. Foto: archív TASR, autor A. Prakeš/15. septembra 1965
Degustátorka Jana Hergovitsová z Bratislavy hodnotí mraziarenské výrobky. Foto: archív TASR, autor A. Prakeš/15. septembra 1965